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La nourriture d'importation est disponible dans tous les grands hôtels et la plupart des grands restaurants dans les villes. Mais les plats locaux sont en général bien meilleurs et plus exotiques. Currys chaud de toutes sortes, cuits avec des épices et de la poudre de curry, y compris Korma, Rezala, Bhoona et Gosht Masala, poulet, mouton, viande de boeuf, de poissons et crevettes, poulet Afghani, poulet Baghdadi, poulet Cachemire, poulet tikka, Kabab Boti, shutli Kabab ainsi qu'une variété de currys de poisson méritent la dégustation.
Le riz sous forme de pulao, biriani-avec du riz, et de viande de mouton ou de poulet et khichuri sont aussi disponibles.
Ceux qui n'aiment pas les plats à base de riz peuvent essayer mughlai Parata, plaine ou Naan Parata, qui vont très bien avec les currys.
Fruits de mer et poissons d'eau douce sont disponibles dans la plupart des villes. Les amateurs de poisson ne devraient pas manquer Hilsa fumé, bhetki et chingri frais(homard / crevettes) malaikari, crevettes dopyaza.
BOISSONS
Chai - le thé sucré laiteux disponible presque partout.
Lassi - le yaourt boisson rafraîchissante.
L'eau de noix de coco verte .
Boissons Internationales non alcoolisées, telles que Pepsi, Coca-Cola, Fanta, 7-Up, Mirinda, Sun Crest et Sprite sont facilement disponibles.
Les boissons fortes sont disponibles dans les grands hôtels et certains restaurants.
L'eau potable n'est pas recommandé pour les étrangers.
DESSERTS
Misti Dhohi, yaourt sucré, Halua: un dessert à partir d'œufs à halua carotte, sooji ou de la crème de blé, amandes, pistaches, noix et ainsi de suite, Sandesh: desserts à base de lait, l'un des meilleurs disponibles, Zorda: riz sucré avec des noix , Firni: farine de riz cuit dans le lait, le sucre et les arômes, Rasgolla & Kalojam: Deux desserts à base de lait et faites avec du sucre, la farine et le ghee, Malai Ros: ronde des bonbons flottant dans le lait épais, Pitha: une couverture pour les gâteaux ou des pâtisseries y compris des variétés telles que chitoi, dhupi, takti, andosha, pufi, bhafa et PUA.
FRUITS
Mangues, Lichees, bananes, papayes, Jackfruit, eau, ananas, noix de coco
Menu Complet
Ouvertur:
7 sur 7
Royal (bangla)
Minimum 2 personnes
p.p 49.-
Bay of bangal
menu 5 suites
Minimum 2 personnes
p.p 55.-
Spécialités gastronomiques du Bangladesh et de l’Inde.
à la carte ou à emporter,
aussi de bien d'autres spécialiét.
Aperçu de notre carte de mets.
"Vous venez les déguster vous finirez par les adopter!"
Contactez-nous:
Café Restaurant Bangal
Av. de Cour 74, 1007 Lausanne, Switzerland.
tél.: 021 617 85 25
fax: 021 617 85 26
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